El secreto del buen asado Maestro parrillero, embajador de la marca país, emprendedor nato y vicecampeón mundial. Más que una lista de títulos, son las capas de identidad de un hombre cuyo currículum huele a leña y triunfo. Hoy…
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Una reinterpretación de los sabores tradicionales para el verano local Entre dos de las calles más transitadas del microcentro asunceno se esconde el secreto mejor guardado de la gastronomía paraguaya contemporánea, y hoy queremos compartirlo contigo. Un favorito de…
Una visita al taller de los Reyes En vísperas de Reyes, mientras algunas tiendas importan ilusiones de plástico, en Fernando de la Mora un emprendimiento de 24 años fabrica sueños de tela y madera, y en otro local se…
12 meses de arte, cultura, salud, conflicto y esperanza ¿Qué tienen en común Nath Aponte; el equipo del Centro Cultural La Chispa; los médicos Roger Molinas y Gustavo Manavella; las periodistas Lole Romero y Angie Prieto; Giuli Meilicke e…
Recetas y sabores para compartir en familia La mesa es el punto de convergencia, y la comida, el denominador común para las fiestas de fin de año. Ya sea que celebres la Navidad o que simplemente aproveches la fecha…
La celebración de la identidad La capital espiritual del Paraguay recibe nuevamente a miles de personas que llegan no solo a agradecer y pedir, sino también a recordar —con su sola presencia— que detrás de cada pañuelo al viento…
Entre la campaña y la realidad paraguaya de la salud masculina En Paraguay, el cáncer de próstata aún es una de las principales causas de muerte en hombres, pero los chequeos preventivos son todavía escasos. Más allá de la…
La filosofía gastronómica de Paulina Cocina ¿Qué tienen en común una pizza que parece un abrazo y un rápido plato de fideos que sabe a gloria? Podría decirse que el queso o el amor por la comida sencilla. Pero…
El curso introspectivo de un río en calma El cantautor y productor cataliza sus experiencias personales en Declarado Culpable, su último trabajo de estudio. En un revelador encuentro con Pausa, nos cuenta todo sobre su proceso creativo, sus desafíos…
Música, legado y una película que trasciende la pantalla El actor mejor conocido por el papel del cocinero favorito de todos en The Bear llega a la gran pantalla en la piel de uno de los artistas estadounidenses más…