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Juliana Quintana

Nota de tapa

regresar a los orígenes

La Semana Santa tiene un profundo arraigo en las tradiciones paraguayas y forma parte de nuestra identidad cultural. Preparar una chipa, un pescado o una sopa paraguaya es hacer un tributo a la historia, sinónimo de recursos, de ritos,…

Ciencia y Tecnología

la marca indeleble del trauma

Existe una creciente evidencia que sostiene que los descendientes de sobrevivientes de traumas, como el holocausto, las guerras civiles, la esclavitud o la hambruna, tienen mayores riesgos de depresión, ansiedad, alcoholismo, trastornos metabólicos, estrés postraumático e incluso muerte prematura.…

Gastronomía

Johnny Drain

La imaginación es el límite El chef y doctor en Ciencias Materiales, Johnny Drain, descubrió en la técnica de la fermentación la unión perfecta entre sus dos pasiones: la ciencia y la cocina. Actualmente, se encuentra en Paraguay para…

Nota de tapa

dibujarse fuera de la viñeta

Las ilustradoras del S. XXI referencian el panorama sociocultural actual. Lorena Barrios, Bianca Fernández, Sofi Heyn y Vero Sforza van dibujando sus nombres detrás de cada trazo y se abren camino en una industria masculinizada.  Texto por Romina Aquino…

Gastronomía

slow food

Una alimentación política, ética y saludable El veganismo y el vegetarianismo vienen con una respuesta incómoda al sistema de producción. Es una crítica al tiempo como lo concebimos y una búsqueda de soberanía alimentaria. Hablamos con líderes y lideresas…

Nota de tapa

La pandemia no espera

La hazaña más grande de la ciencia médica Las vacunas salvaron y siguen salvando la vida de millones de personas. Pese a la proliferación de las fake news (noticias falsas) y la avanzada de los movimientos antivacunas, es innegable…

Actualidad

Juegos de mesa

La revancha de lo analógico en la era digital La virtualidad nos permitió continuar con muchos de nuestros trabajos, estudiar y socializar. Pero el desencanto con el mundo digital no tardó en llegar. El ocio, que en muchas ocasiones…

Cultura

Grandes epístolas en la literatura

Adiós a ti, a quien amo mil veces Hubo un tiempo en el que las palabras en una carta pesaban mucho más que el papel que las contenía. Por siglos, este género codificado y escrito a mano suponía un…

Actualidad

Savage x Fenty

El show de Rihanna disputa un significado único de belleza El documental-concierto, desfile y relato escenográfico de la línea de lencería Savage X Fenty, de Rihanna, fue un shock de colores, texturas y géneros. La presentación de la nueva…

Nota de tapa

Joshua Duerksen

La velocidad como metáfora El joven paraguayo Joshua Duerksen, que compite en certámenes motor desde los 11 años, es una de las más grandes promesas de la Fórmula 4. Su sueño es alcanzar la élite y llegar a la…