Alta cocina para el Karai Octubre El primero de octubre llega con su histórica promesa de abundancia para espantar al Karai Octubre. Sin embargo, ¿qué pasa cuando vivimos la tradición desde una mirada más contemporánea? Tres chefs referentes de…
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Luis Paredes
Una reinterpretación de los sabores tradicionales para el verano local Entre dos de las calles más transitadas del microcentro asunceno se esconde el secreto mejor guardado de la gastronomía paraguaya contemporánea, y hoy queremos compartirlo contigo. Un favorito de…